あなたはビールにこだわりをもっているかー
ビールの鑑賞 いろいろなビールの本を読んだ結果、下のような表で味を判断するらしい。 以下、このページではこの表を用いて評価していきたいと思います。
これに苦みと雑味、香りが加味 されるようだ。 「のどがほしがるビールの本」(佐藤清一著:講談社)による