利賀村、ごっつお館

チョッと行くのに良い距離なので愛用の蕎麦屋だ。
蕎麦で村おこしをしようと云うだけあって確かに旨い。
村内には他にも蕎麦屋が数軒あるが、他はあまりお勧めはしない。
おそらくつなぎを使っていないか、または使っていても少ないので延びるのが早い。
蕎麦が出て来たらとにかく急いで食べる事。それが美味しく頂く為の鉄則である。

建物もシンプルな作りながら非常に落ち着く良い雰囲気がある。
太い柱、広い縁側、障子戸。そして美味しい蕎麦。日本人に生まれて良かったと実感する。