穴水、もりそば
奥能登穴水町の「もりそば」はざる蕎麦も美味しいが 暑い日に頂く冷やしおろし蕎麦も絶品。 おろし蕎麦は越前が有名だがここも決して負けていない。
予約すれば自慢の炉辺で牡蠣も焼いてくれるらしい。
石川県穴水町 TEL0768−52−0025